Podczas realizacji zajęć w ramach przedmiotu Procesy technologiczne w gastronomii w klasie II TŻ omawiano charakterystykę i techniki sporządzania różnych rodzajów ciast. Uczniowie nabywali umiejętności sporządzania rozmaitych drobnych i wieloporcjowych wypieków. Efekty pracy cieszyły zarówno oczy, jak i podniebienia. Pragniemy zaprezentować niektóre z naszych słodkich wyrobów, zaś po polecane i wypróbowane przez nas receptury zapraszamy już wkrótce do Kącika kulinarnego.
Marta Kulesza
