Nauka zawodu kończy się egzaminem państwowym, który budzi wśród młodzieży wiele obaw. Aby okiełznać lęk przed nieznanym, uczniowie sprawdzają swoją wiedzę i umiejętności podczas egzaminów próbnych. Nauczyciele zawodu przybliżają procedury obowiązujące na egzaminie i punkt po punkcie wyjaśniają na co należy zwracać uwagę, aby każdy uczeń Zespołu Szkół im. B. Prusa mógł cieszyć się sukcesem zdanego egzaminu. Zmagania z egzaminami próbnymi rozpoczęli Kucharze, pod kierunkiem Pani Barbary Grąbczewskiej i Renaty Prus-Nalewajk.
Kierownik szkolenia praktycznego Anna Kmiołek-Gizara
