21 listopada 2018r. uczniowie Zespołu Szkół im. B. Prusa z klasy III kucharz mieli możliwość zdobywać cenną wiedzę praktyczną w kuchni Domu Polonii. Dla uczniów kończących w tym roku naukę, poznanie rzeczywistych warunków pracy w branży gastronomicznej jest bardzo ważne. Pod okiem szefa kuchni sporządzali tradycyjne potrawy kuchni polskiej, które po skończonej pracy mogli degustować. Rozmawiając z szefem kuchni i kierownikiem gastronomii uczniowie przekonali się, że praca w zawodzie kucharza pomimo że jest ciężka i stresująca, może dawać radość i spełnienie zawodowe.
„Prawdziwy kucharz to ktoś, kto czerpie radość ze sprawdzania nowych smaków i uczenia się wciąż nowego podejścia do gotowania”.
nauczyciel zawodu
Renata Prus-Nalewajk
