Uczniowie klas trzecich, kształcący się w zawodzie kucharz, cały czas doskonalą i poznają nowe alternatywne sposoby parzenia kawy. Dzisiaj wykonali kawę w syfonie, nieco dziwnym urządzeniu, które na pierwszy rzut oka bardziej pasuje swoim wyglądem do laboratorium niż do kuchni. Parzenie kawy w syfonie stanowi duże wyzwanie i w Polsce z tą metodą możemy spotkać się zaledwie w kilku miejscach.
Nasi uczniowie bardzo się zaangażowali i poradzili sobie z tym wyzwaniem naprawdę dobrze, a na poniższych zdjęciach Patryk Podgórski prezentuje krok po kroku sposób wykonania kawy w syfonie.
Lidia Przybysz
Ps. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić je w całości :)
