SŁODKIE GRZYBOBRANIE W PRUSIE

Klasa 2 TŻ jest już prawie na półmetku praktycznej nauki zawodu. Na zajęciach edukacyjnych Procesy technologiczne w gastronomii obecnie uczy się wypieku poszczególnych rodzajów ciast.

Podczas sporządzania ciasta półfrancuskiego uczniowie pokazali jak bogaty asortyment wyrobów można z niego uzyskać. Pod czujnym okiem nauczycielki przedmiotów gastronomicznych p. Lidii Przybysz przygotowali:

• Rurki z ciasta półfrancuskiego śmietanowego z bitą śmietaną
• Ciastka półfrancuskie serowe
• Grzybki z ciasta półfrancuskiego śmietanowego
• Rogaliki z marmoladą z ciasta półfrancuskiego drożdżowego
• Ciastka półfrancuskie serowe „ślimaczki”

Wykonanie wszystkich wyrobów, szczególnie grzybków, sprawiło uczniom dużą frajdę. Na koniec zajęć odbyła się długo wyczekiwana degustacja.

Różnorodność ciasteczek ilustrują zdjęcia, a po przepisy zapraszamy na stronę internetową szkoły do zakładki „Przepisy kulinarne” i życzymy Smacznego! :)



• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ