Technikum nr 2

Kierunki kształcenia w roku szk. 2018/2019:
Technik żywienia i usług gastronomicznych - dietetyka, Technik organizacji reklamy - fotografia cyfrowa, Technik usług fryzjerskich - wizaż, Technik budownictwa - klasa patronacka firmy Budomur

Branżowa Szkoła I stopnia nr 2

Kierunki kształcenia w roku szk.  2018/2019: Fryzjer, Mechanik pojazdów samochodowych,Blacharz samochodowy, Monter sieci instalacji i urządzeń sanitarnych, Piekarz, Sprzedawca, Lakiernik, Elektryk, Murarz-tynkarz, Stolarz, Mechanik - operator pojazdów i maszyn rolniczych, Kucharz - barman (n...

  • Technikum nr 2

  • Branżowa Szkoła I stopnia nr 2

W dniu 11 marca 2015 r. Zespół Szkół im. Bolesława Prusa odwiedziła dziennikarka Tygodnika Ciechanowskiego p. Iza Koba-Mierzejewska, która przyjechała do uczniów w towarzystwie ciekawego gościa. Gościem tym był p. Adam Pankowski, dziennikarz, somelier, barista, znawca kuchni włoskiej, włoskich winnic i win. Szkołę ukończył w Trydencie w Tretino i obecnie pracuje we Włoszech.
Uczniowie  kształcący  się w zawodach związanych z gastronomią mogli poznać zasady szkolenia somelierów, którzy kształceni są głównie we Francji i Hiszpanii, a szkolenia trwa 3 lata. W ciągu tych lat zdobywają wiedzę  o szczepach winnych, zasadach uprawy, zbioru, produkcji,  degustacji, charakterystyce win światowych i umiejętności łączenia win z potrawami.
Ciekawostką była również informacja o winie Santo (święte wino). Nazwa pochodzi od procesu produkcji, który polega na uprzednim częściowym osuszeniu winogron. Owoce leżakują do ostatniego tygodnia przed Wielkanocą i dopiero wówczas (czyli w Wielkim Tygodniu przed Wielkanocą) rozpoczyna się proces produkcji (fermentacji). Jest to bardzo drogie wino ze względu na długotrwały proces produkcji (po fermentacji leżakuje 4-5 lat).
Było to kolejne ciekawe spotkanie poszerzające wiedzę młodzieży  i wskazujące możliwości odnalezienia swojego miejsca  na rynku pracy nie tylko lokalnym ale i międzynarodowym.
Poprawiony: poniedziałek, 16 marca 2015 14:36
  		 
<<  Września 2024  >>
 Pn  Wt  Śr  Cz  Pt  So  N 
        1
  2  3  4  5  6  7  8
  9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

projekty_unijne

 Szkola_bez_przemocy

  leonardo