UWAGA! UWAGA ! UWAGA! UWAGA!

KULINARNY KONKURS BOŻONARODZENIOWY

„Pierogi wigilijne w nowej aranżacji”

Młodzież klas I-III o profilach gastronomicznych od 9 XII 2013 do 16 XII 2013 w ramach zajęć praktycznych, technologii gastronomicznej, procesów technologicznych w gastronomii może uczestniczyć w powyższym konkursie, po uprzednim uzgodnieniu z nauczycielem prowadzącym.

Warunki konkursu:

• Zespoły 2-3 osobowe
• Własne produkty
• Pomysł na pierogi wigilijne w nowej aranżacji + receptura zapisana w Word
• Wykonane max 3 porcje tj. ok 5 pierogów na porcję
• Podanie jednoporcjowe

Podpowiedzi:

• Różne kształty: tradycyjne, okrągłe, kwadratowe, sakiewki, owalne itp.
• Różne farsze: pieczarkowy, makowy, rybny, kapustno - grzybowy itp.
• Różne ciasta: drożdżowe, francuskie, pierogowe itp. również naturalnie barwione
• Różna obróbka cieplna: gotowane, pieczone, smażone
• Różne dodatki: sosy, surówki itp.

Uwolnijcie wyobraźnię, pokażcie, że jesteście kreatywni.

Na najlepszych czekają nagrody.