|
„100 pomysłów na przekąski wielkanocne z jaj”
W tradycji Świąt Wielkanocnych nie może zabraknąć jaj: kurzych, kaczych czy przepiórczych … Wszystkie są bardzo chętnie spożywane, nie tylko ze względu na wysoką wartość odżywczą. 21 marca 2013 dla uczniów Zespołu Szkół im. B. Prusa w Pułtusku odbył się Turniej kulinarny „100 pomysłów na przekąski wielkanocne z jaj”. W konkursie brali udział przedstawiciele klas o profilach Technik Żywienia i Kucharz.
Lista uczniów biorących udział w konkursie Kulinarnym
|
Lp.
|
Nazwisko i imię
|
Klasa
|
|
1
|
Piątkowska Karolina
|
I Kucharz
|
|
2
|
Smoleński Patryk
|
I Kucharz
|
|
3
|
Tomicki Bartłomiej
|
I TŻ A
|
|
4
|
Nowakowski Mateusz
|
I TŻ A
|
|
5
|
Gorczyński Przemysław
|
I TŻ / TH
|
|
6
|
Arciszewska Izabela
|
I TŻ / TH
|
|
7
|
Olkowska Anna
|
II TŻ
|
|
8
|
Nowosielska Ewelina
|
II TŻ
|
|
9
|
Karolina Kępka
|
II TŻ
|
|
10
|
Katarzyna Osiecka
|
II TŻ
|
|
11
|
Miłoszewski Tomasz
|
III TŻ
|
|
12
|
Linka Karolina
|
III TŻ
|
Uczniowie biorący udział w konkursie wykazali się niesamowitą kreatywnością w przygotowaniu dań konkursowych. Obok jaj smażonych w skorupkach, czy faszerowanych w zielonym ogrodzie, były jaja z łososiem, tuńczykiem i krewetkami. Wielkanocne przysmaki z jaj przyrządzone były wyłącznie według pomysłu uczniów, wszystko w dekoracyjnej, świątecznej oprawie.
Jury, w skład którego wchodzili Nauczyciele Przedmiotów Gastronomicznych: pani Zofia Strusińska, pani Barbara Grąbczewska oraz pani Anna Sawicka, oceniło zarówno smak jak i aranżację dań konkursowych na talerzu. Ważna była również technika przygotowywania dań i dobór składników oraz organizacja stanowiska pracy. Zadanie jury było bardzo trudne, ponieważ poziom uczestników był bardzo wysoki i wyrównany. Trzy pierwsze miejsca wyróżnione zostały ciekawymi nagrodami ufundowanymi przez Sklep Intermarche.
I miejsce zajęły Katarzyna Osiecka i Karolina Kępka
II miejsce zajęły Anna Olkowska i Ewelina Nowosielska
III miejsce zajęli Przemysław Gorczyński i Izabela Arciszewska
Wszystkim uczestnikom konkursu gratulujemy i zachęcamy do dalszego rozwijania pasji kulinarnych!!!
|
