|
Zgotuj sobie sukces 2012/2013
„Zgotuj sobie sukces” to giełda talentów i możliwość zaprezentowania swoich możliwości – mówi Grzegorz Kazubski – szef Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości przy Makro, organizator i inicjator konkursu. Często już na tym etapie otwierają się pierwsze drzwi do kariery zawodowej – dodaje.
W wiosennych eliminacjach do IV edycji konkursu kulinarnego „Zgotuj sobie sukces” udział wzięło 56 zespołów ze szkół o profilu gastronomiczno-hotelarskim z całej Polski. Do półfinału zakwalifikowały się 24 dwuosobowe ekipy, do ścisłego finału ostatecznie zakwalifikowało się 12 dwuosobowych ekip.
W dniu 16.11.2012 r. odbył się finał tego bardzo prestiżowego konkursu, zorganizowanego przez Akademię Efektywnej Przedsiębiorczości MAKRO i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.
W finale naszą szkołę reprezentowali Daniel Podlasin i Tomasz Golianek pod opieką p. Anny Sawickiej. Uczestnicy finału musieli przygotować autorskie danie zasadnicze i deser z produktów znajdujących się w tzw. Black Box, które poznają tuż przed rozpoczęciem pracy. Propozycje konkursowe oceniało międzynarodowe jury, które zwracało szczególną uwagę na oryginalność, wygląd i smak dań oraz technikę ich przygotowania.
Drużyna z Zespołu Szkół im. B. Prusa spisała się fantastycznie. Wykazując się wielką kreatywnością, dobrą techniką i zorganizowaniem zakwalifikowała się do ścisłego finału, zajmując ostatecznie zaszczytne 5. miejsce! Jak twierdzi jury konkursowe udział w finale można traktować jako duży sukces.
Konkurs ma już swoją renomę – mówi Grzegorz Kazubski. Z roku na rok coraz więcej młodych adeptów sztuki kulinarnej pragnie zweryfikować swoje umiejętności i wizję tego zawodu. Okazja ku temu jest niepowtarzalna, ponieważ nasz konkurs wyróżnia się między innymi tym, że w jury zasiadają międzynarodowi eksperci. To daje pełną gwarancję obiektywności i bardzo wysokiego poziomu konkursu. Wszystko odbywa się zgodnie ze standardami WACS (World Association of Chefs Societies – Światowe Stowarzyszenie Kucharzy) – dodaje.
GRATULUJEMY!
|
