Zespół Szkół im. B. Prusa po raz kolejny został odwiedzony przez dziennikarzy TVP 3. Reporterzy szukali szkoły, która kształci przyszłych pracowników gastronomii nowocześnie i na najwyższym poziomie. Nagrany materiał wyemitowano na antenie TVP 3 27.12.2017 r. w programie Warszawski Dzień.

Dzięki funduszom unijnym i realizacji projektu Staż i praktyka atutem przyszłego pracownika w grudniu młodzież mogła uczestniczyć w kursie carvingu, który poprowadził Mistrz Polski Carvingu Marek Rybacki.

Marek Rybacki to utytułowany i znany w branży gastronomicznej szef kuchni oraz współautor książki o carvingu "Fantazje z warzyw i owoców", jeden z pierwszych promotorów carvingu w Polsce. Tej pięknej sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach uczył się w Tajlandii.

Młodzież w ciągu intensywnego kursu zdobyła podstawowe umiejętności tworzenia dekoracji, które mogą posłużyć zarówno do ozdoby stołów bankietowych, jak i potraw. Każdy z uczestników otrzymał zestaw noży do carvingu oraz płytę DVD z filmem instruktażowym w wykonaniu Marka Rybackiego.

                                                                                              Koordynator projektu



• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ
• Powiększ Powiększ